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茉莉
人间第一香
洁白如雪，馥魂缭绕的茉莉花，虽然身价平平，却历来赢得许多少女的垂青。每当夏日，人们常可看到“香从清梦回时觉，花向美人头上开”的迷人景象。有些贪香的姑娘，还把茉莉花集串成环，挂在襟上，让鬓丝和肌肤都渗进缕缕芬芳。单凭这点，可否说女子比男人更懂得对生活美的追求呢？
并不尽然，位处地中海东部的突尼斯是一个只有700多万人口的小国，那里气候温和，四季都盛产茉莉花。他们除了把最好的产品集中运销巴黎外，剩下的就扎成小束，由妇女和儿童拿到街上兜售。本来大多数国家的男士买花主要是为了送给女子。但突尼斯的男士们却普遍养成了一种特有的癖好，每天都买一束茉莉花夹在自己的耳后，以便品味那阵阵的花香，即使外宾来访，他们也送一束给他。
茉莉花于1700年前传入我国。原名是梵语的译音。古书《洛阳名园记》称它为“抹厉”，而《王黾龄集》又叫它做“没利”。人们对这些名称深感“意头”不吉。后来不知是那位文人把它改名为茉莉。不错，这名才受芸芸众生的认可。民间有首曲谣道：“卖花伧父笑吴儿，一本千钱亦太痴，侬在广州城里住，家家茉莉尽编篱。”这表明昔日在广州种得较多，人们都把它作为门前的篱笆哩。
