紫苏种子价格,紫苏种子批发零售
紫蘇葉是非常常見的一味藥食，是日本人吃生魚片的必備搭配。紫蘇的品種有很多，一般採用的是面青背紫，或者面背皆紫的品種，面背皆青的品種香氣會有微微的臭味，所以一般不作採用。
紫蘇，古名荏，在《神農本草經》中被稱為水蘇，味辛，微溫。主下氣辟口臭，去毒辟悪，久服通神明，輕身耐老，生池澤。現代醫學認為紫蘇能夠抗菌，解熱，止血，促進新陳代謝。不過這些功能在中醫看來是因人而異的。中醫認為紫蘇葉味辛性溫，能夠補肝氣，瀉脾胃濕濁，宣發肺氣的功效。去辛溫去濕濁，所以能夠治療由於飲食寒涼寒濕導致的胃痛腹瀉或者長期的痰濕體質，比較典型的應用就是搭配海鮮解魚蝦蟹的寒毒。同時紫蘇是一味性質較為溫和的藥物，可以用於孕婦妊娠嘔吐，不過最好用梗，搭配生薑效果更佳。
紫蘇宣發肺氣，能夠打開毛孔腠理，把寒濕氣散發出去，所以具有解表的作用。許多人都知道中醫治感冒有個麻黃湯，但是麻黃藥性太猛烈，甚至可以用於提煉毒品，不能輕易使用。相比之下，紫蘇同樣能發表散寒，性質更溫和，適合民用，如果足夠敏感或細心體會，甚至可以感覺的毛汗孔逐漸打開的感覺。所以若是在感冒初起時判斷自己是受寒了，那麼可以泡一杯紫蘇水代茶飲，如果能配合上刮痧效果會更好。
正因為能夠去濕濁加解表，紫蘇也因此成為藿香正氣水中的重要一員，配合上藿香、大腹皮、半夏等藥材，可以治療外感風寒內傷濕滯導致的腹瀉感冒。可能有的同學聽了會詫異覺得藿香正氣不是治中暑的，應該是去火藥嗎？其實藿香正氣是平胃散的變方，是治療寒濕內停的，用於中暑也只是適用於吹空調喝冷飲有突然被熱到的中暑，這種人的特點是身體發涼發潮，尤其是腹部。如果碰上個渾身滾燙的中暑者，再用藿香正氣就有點火上澆油了。
作為食物，紫蘇葉味道雖然獨特但也並非難以接受，可以直接當茶喝。用於做菜的話可以醃製咸菜，也就是韓國料理里常見的小菜，直接加鹽、醬油、香油涼拌也可。感冒時在大米粥里加如紫蘇紅糖也有助發汗解表。除此之外，還可以做紫蘇炒雞蛋，代替香椿。另外紫蘇炒田螺、炒魚蝦、燉肉都是不錯的選擇，提味的同時還能助消化，解寒涼，紫蘇配肥牛、鴨肉、魚肉都是常見的組合。紫蘇的用法變幻無窮，也歡迎同學們多多交流，如果有好的菜譜和用法也敬請不吝賜教。
紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。今天小编为大家推荐以下种植技术：
1、选地、整地
选阳光充足、排灌方便、疏松肥沃的壤土种植为好。每667平方米需2000至3000千克农家肥作基肥，翻耕、耙细整平，做成80至100厘米宽的畦。
2、繁殖方法
用种子繁殖、直播或育苗移栽。①直播3月下旬至4月上、中旬，在整好的畦上按行距50至60厘米开0.5至1厘米的浅沟。穴播按穴距30厘米×50厘米开穴。播时将种子拌上细沙，均匀地撒入沟（穴）内，覆薄土，稍加镇压，每667平方米用种子1000克，播后5至7天即可出苗。②育苗移植：方法同上。在幼苗出土后，苗高5至6厘米间苗，苗高15至20厘米时，选阴雨天或午后，按株行距50厘米×60厘米移栽于大田，栽后及时浇水1至2次，即可成活。
3、田间管理
①间苗、补苗：条播者，苗高10厘米左右时，按株距30厘米定苗；穴播者，每穴留1至2株。如有缺苗应予补苗。
②中耕除草：封行前必须经常中耕除草，浇水或雨后如土壤板结，也应及时松土。
③追肥：苗高60厘米时，每667平方米追施1500千克的人畜粪，配施15千克的尿素，施后培土浇水。
④排灌：幼苗和花期需要水较多，干旱时应及时浇水。雨季应注意排水。
4、病虫害防治斑枯病
6月始发，为害叶片。防治方法：发病初期用百分之70代森锌胶悬剂干粉喷粉；或用1比1比200倍的波尔多液喷雾防治。
5、采收与利用
紫苏的幼苗和嫩茎叶可供食用。在春季采收幼苗，开花结果前采收嫩茎叶和嫩芽。采收的紫苏用清水洗净，可做烹调食用，可凉拌、做汤；紫苏还可以提取香精油，做食品加工的佐料；紫苏的果实、叶子、宿萼、茎均可入药。
紫苏对气候、土壤适应性都很强。春播，南方3月，北方4月中下旬。直播在畦内进行条播，按行距60厘米开沟深2～3厘米，把种子均匀撒入沟内，播后覆薄士。穴播：行距45厘米，株距25～30厘米穴播，浅覆土。播后立刻浇水。亩用种量2公斤，到中秋节前后割下晒干，打下种子干品即可入药。亩产紫苏子150-200公斤。叶和梗亩产300-350公斤，生长周期半年。
