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瓜蒌简介
瓜蒌为深根性植物，根可深入土中1至2米，故栽培时应选择上层深厚、疏松肥沃的向阳地块，土质以壤土或沙壤土为好。大田种植宜于春季3--4月进行。北方可在清明至谷雨种植。栽植密度以1.5X0.5米或1.3X0.5米为宜，穴径和深各30厘米。直播种子可经温水浸泡催芽至刚露白时播种，每穴播4--6粒，然后覆土4--5厘米，并适当盖草淋水或地膜保持穴土湿润。产量为每株结果40--60个，根亩产干货300公斤左右。亩用种量5公斤。生长周期：2年。适合套种，适合林下种植。
瓜蒌种植技术讲解
播种分种子繁殖、种根繁殖和压蔓繁殖。生产上一般采用种根繁殖。
（1）种子繁殖
种子播种繁殖的时间可选择在早春的2月下旬至3月上旬进行。一般采用直播或育苗移栽。种源可采用前一年9～10月份采收成熟在阴凉通风处晾干的果实，随种随取出种子放入40℃左右，1％温盐水中浸泡4～6h，再转入冷水浸泡24h，取出沥干水份与3～5倍湿细沙混拌均匀，置25～30℃温室内催芽，等大部分种子裂口露白后即可播种。
① 直播
在整好的栽植地上，按行株距130×50cm挖穴，穴径和深各30cm，施入适量腐熟堆肥，与穴土混拌均匀，上盖细土厚10cm，然后每穴散开播入5～7粒，种尖或裂口向下，播后覆盖细土厚2～3cm，盖草保温保湿。出苗后揭去盖草，苗高10cm左右进行间苗，每穴留壮苗2～3株。
瓜蒌的产量及收获
瓜蒌栽后2-3年开始结果。“秋分”至“霜降”期间，果实仍呈绿色时，种子已成实，即可分批采摘。如来不及采摘，可将瓜萎秧子从根部割断，使瓜蒌在架上县挂一个时期，但县挂时间不可过长。采摘过早果实不成熟、糖分少、质量差，过晚则水分大难干燥。采摘方法：将果实带30厘米左右的茎蔓上割下来，均匀的编成辫子。不要让两个果实靠在一起，以防刮风碰击后霉烂。操作时轻拿轻放，不能摇晃碰撞。编好瓜蒌辫子挂在通风避雨处阴干或稍微见到太阳的地方，不可在烈日下曝晒，让其自然干燥。日晒干的色泽暗深，晾干的色鲜红。如果采摘适时，晾干妥当，仁瓜蒌有两个多月可干燥（即到第二年春天，果实内部水分蒸发殆尽，糖液粘稠，与种子粘成一团，果实干透）。糖瓜蒌水分多，需3-4个月才能晾干。冬季注意雨淋及防冻。干后即可供药用。
