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枇杷又称：芦橘、金丸、芦枝，是蔷薇科中的苹果亚科的一个属，为常绿小乔木。树冠呈圆状，树干颇短，一般树高３至5米。叶子大而长，厚而有茸毛， 呈长椭圆形,背面有绒毛，边缘成锯齿状，因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是"果木中独备四时之气者"。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。