已达到出圃规格的苗木，或需要移植进一步培育大苗的苗木，都要起苗。该工作是苗木生产的重要环节之一，直接影响苗木的移栽、造林成活率和绿化效果。
不论落叶或常绿树种，原则上都应在休眠期起苗。所以，春季起苗要早，**随起随栽。待苗木萌动后起苗，会影响苗木栽植的成活率。起苗既可人工进行，也可机械起苗。现在一般人工起苗，主要有裸根和带土球两种方法。
裸根起苗：落叶树种和容易成活的针叶树小苗可裸根起苗。起苗时不要硬拔苗木，以免拔伤苗木根系，起出后尽量保护好根系上的土。
带土球起苗：多数常绿阔叶树和少数落叶阔叶树及针叶大树，其根系不发达、须根少、发根能力弱，而且蒸腾量较大，所以必须带土球。土球的大小因苗木大小、树种成活难易、根系分布、土壤条件及运输条件等而异。一般土球半径约为根茎直径的5倍～10倍左右，高度约为土球直径的2/3左右。起大苗应先将其枝叶用绳捆好，以缩小体积，便于操作和运输；起苗深度决定苗木根系长度和数量，一般针叶、阔叶实生苗起苗深度为20厘米～30厘米，扦插苗为25厘米～30 厘米；同时应注意，不要在刮大风时起苗，否则苗木会失水过多，降低成活率；若是干旱苗圃地，应在起苗前2天～3天灌水，使土壤湿润，以减少起苗时损伤根系。
包装运输
为了防止根系干燥、不使苗木在运输过程中降低质量，要对苗木进行包装，避免苗根、叶曝于阳光下，或被风长时间吹袭。包装工作应选在背风避萌处进行，常绿树种的苗木，苗冠宜外露，以防发霉腐烂。运输苗木时，宜用稻草、麻袋、草席之类的东西洒水盖在苗木上，且要勤检查枝叶间湿度和温度，根据温度、湿度状况进行通风和洒水。
栽前假植
大量起苗后不能及时运走或未栽植完的苗，均需要假植。假植地要选排水良好、背风向阳的地方，播种苗假植深度为30厘米～40厘米，迎风面的沟壁作成45度的斜壁。长期假植时，一定要做到深埋、单排踩实，并用席、遮阳网等遮阴，降低温度。
总之，苗木是有生命的植物活体，出圃过程中我们应适时适地满足苗木生长需要，确保各个环节技术措施的落实，才能保证苗木栽植成活率提高。
