生长过旺不仅消耗养分，而且不易结果，而环剥、环割是对山楂树生长过旺的一种有一措施，在一定时期内可调节树体内的营养分配；增加环剥、环割以上部位光合产物的积累，减少根系赖以生长的有机物质的供给；提高地上部 C/N比值。适期环剥、环割后，当年可形成花芽，次年可结果。环剥、环割应在花芽生理分化前10天左右进行。山楂树山楂树苗新品种 1公分山楂苗 2公分山楂树苗基地 山楂花芽分化期大约在7月上中旬，因此应在7月初进行环剥或环割。环剥为1圈，环割为2～3圈，间隔5 cm左右。环剥的宽度为被处理处枝干直径的1／10。环剥时应只将皮层播下而不伤木质部为度，环剥后应对环剥口进行适当保护，以30 d左右伤口能基本愈合为好.环剥可暂时阻断有机养分向下输送，增加上部养分积累，促进花芽形成和提高坐果率。 山楂树一般认为在树木主干上环割，由于切断了向下运输有机养料的筛管，会引起根部饥饿而使树木死亡，故有“树怕剥皮”一说。但有些植物如梨、苹果等果树，以及杜仲、黄檗、厚朴等木本皮类药用植物，进行环割剥皮再生试验，获得成功。剥皮再生需要有适合的条件，如树木枝叶必须繁茂，生长旺盛；剥皮时间应在形成层活动旺盛时期，剥皮后要保持空气相对湿度在80%以上，还要
