福建山瓜瓜农业发展有限公司  

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 八月瓜又名八月炸，木通和三叶木通的果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。山麓谷地、林缘灌木丛中野 八月瓜的营养价值：木通种子油含有5种脂肪酸：其中饱和脂肪酸3种，十四烷酸（肉豆蔻酸），十六烷酸（棕榈酸,软脂酸），十八烷酸（硬脂酸），相对含量分别为0.26%，29.93%，3.22%，占总量的33.41%。不饱和脂肪酸2种，油酸，亚油酸，相对含量分别为43.39%，23.2%，占总量的66.59%。其中油酸最高，占43.39%，十六烷酸次之，占29.93%，再次为亚油酸，占23.2%。其质地，高于普通食用油并且含油率高（43%）、并且每亩可产油一般在60公斤以上。我一念，就走加工之路吧！于是，我买了很多关于八月瓜木通的资料，看了一遍又看一遍，把果子里的肉取出，送到了九江科研部，研究结果：含多种可溶性果糖；碳水化合物;钙,磷,铁,锌，硒......人体所需的各种微量元素；各种有机酸；蛋白质；多种维生素；17种氨基酸以及人体不能合成的纈氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等。近几年来，国内相关单位对其进行的系统驯化和利用研究表明，由于木通果实具有良好的甜度和口感，食其果实可消除皮肤皱纹及色斑色素,使人面色红润生辉,胸腹气息调畅通达，是养颜美容，健身强体,延年益寿,老少皆宜不可多得的保健果。通过与科研院所、大型食品生产企业进行合作，推动木通果汁、果胶、果醋、果酒产品的形成，并大规模进入市场。