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木薯渣湿度太大，另外木薯渣中的淀粉本身就有黏性，加黏土就会变得更粘。木薯渣加工有机肥比较好的方法是先混合保存、发酵，然后再进行肥料加工，这样肥料价值更好，肥料颗粒性处理也更好。
木薯加工成淀粉，剩余的渣叫木薯渣。木薯渣可以烘干成粗饲料，可以卖给养猪户拿去发酵喂猪，可以卖给饲料厂做成牛饲料、鱼饲料、猪饲料等饲料，还可以当成有机肥使用，或卖给有机肥料厂，也可以用来生产酒精，或当成沼气原料等用处很多。
木薯渣是淀粉厂和柠檬酸厂的下脚料，国内外每年废弃量相当大，严重污染了环境.本研究采用常规分析和原子吸收分光光度计等现代化先进仪器相结合。
研究木薯渣的营养价值.经实验测得木薯渣各营养成分含量如下:粗蛋白4.92%，粗脂肪1.96%，粗纤维14.46%，烘干木薯渣，粗灰份23.36%，无氮浸出物47.72%，木薯渣饲料，消化能8.30(猪)兆焦/千克，代谢能(鸡)6.08兆焦/千克，元素Ca 8.45%，P 0.048%，Cu 24.02毫克/千克，Zn 47.30毫克/千克，Mn 66.20毫克/千克.木薯渣与三七糠相比具有较高的饲用价值。
为了提高木薯渣营养价值适宜的生物处理方式，以黑曲霉、啤酒酵母、产脘假丝酵母的不同组合对木薯渣进行发酵，木薯渣厂，测定发酵品质及其蛋白质含量变化.结果表明，在木薯渣的青贮过程中，以单独使用黑曲霉发酵48h后接人植物乳酸菌进行贮存的效果较好，天津木薯渣，其发酵品质达优等，粗蛋白、真蛋白增加的高，分别增加了76.27%和36.11%。
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