香水柠檬性喜温暖，耐阴，耐寒，不怕热，因此，适宜我国大部分地区栽培。 1.鲜柠檬的热量很低，富含柠檬酸，是钾，钙，铁，维生素C和生物类黄酮的上等来源。
2.柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实，因为其主要是存在于果实的皮和膜中。
3.柠檬皮中含有相当的柠檬醛，这是一种与维生素A的作用相对抗的醛，必须确保膳食中维生素A的供给量是足够的，方可吃大量的柠檬皮。
盆栽香水柠檬种植方法
1、收到切记不要先解开根部的塑料袋，先放水桶里泡20分钟左右。然后解开塑料袋，一定要手握土球(避免土球掉下扯断根)，就可以带着原土种植了。土球为海南红土，粘性大比较硬，应该带土球直接种下(根已经长出土球外，所以土球再硬也不会影响苗的生长)，注意千万不要把原土剥离(这样几乎没有缓苗，但剥离土球后会扯断根会增加缓苗时间)。
2、香水柠檬对土壤无要求，但注意花盆一定要沥水透气，否则容易烂根(烂根一般都是水过多造成)。请科学浇水，一般看表层土干后再浇水(注意是根据实际情况不定时浇水哦)。盆栽建议用30-40公分直径的花盆。
3、种下后浇透定根水，最好不要立即用化肥(包括生根剂，浓度过高的生根剂反倒会抑制枝叶生长。对底肥没把握的亲最好什么肥都不下(切忌用未发酵的鸡粪)。直到苗开始抽第2次稍时再施肥，开始以氮肥为主。新长出枝条木质化后(即开始变为褐色)时应该少施或者停施氮肥，而改施磷钾为主，促进开花。
4、夏季树苗建议黄昏种植，种下阴1-2天就可全天晒太阳了(春秋季节种下就可以直接晒太阳，阴也是指放阳光直射不到的但光线良好的地方)，请勿长期荫蔽(这是不少亲的错误做法)，温度越高日照越充分反倒利于香水柠檬发芽。而且阳光是最好的土壤杀菌剂，也可以大大减少烂根的概率。夏季最大的问题是阳光直射导致土壤升温，因此建议尽量深植、盆土用杂草等覆盖并且遮挡花盆，注意是只遮挡花盆而要露出苗哦，保证土温不过高并保湿，露天种植的话请勿在雨天种植，如正好梅雨季节，宁可不种，将苗放置于光线好的地方，做好保湿就可以了。
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