一、建园与栽植
1.园地选择：
核桃树对环境条件要求不严，在年平均气温9～16℃之间，年降雨量500～800毫米，海拔600～1200米的地区均可种植。核桃对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗性较弱，应选择深厚肥沃，保水力强的壤土较为适宜。核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为佳。
2. 栽植方式和密度：
核桃的栽培方式应根据立地条件，管理水平来确定。在土壤、肥水条件一般的丘陵山地可采用株行距3m×4m。土深厚、土质良好、肥力较高的地区株行距3m×5m，也可采用5m×6m或6m×7m的株行距。
3.授粉树配置：
核桃属于雌雄同株异花授粉，且雌雄花常常不遇，而且核桃花属于风媒花，花粉粒大、重，有效授粉距离短，建园时最好选用2～3个能够互相提供授粉机会的品种。如某一品种选为主栽品种，可每2～3行配置一行授粉品种，原则上主栽品种同授粉品种的最大距离应小于50m，授粉品种比例为2～3：1。
二、栽植技术
1.栽植时期：
核桃栽植时期有春栽和秋栽两种。秋栽尤其适宜于北方春旱多风地区。秋栽树萌芽早，生长壮，但应注意冬季防寒（埋土是最好的方法）。而对冬季气温较低，保墒良好，冻土层很深，冬季多风的地区，宜于春栽。春栽在早春土壤解冻之后即可栽植。
2.栽植方法：
栽植前，应先挖好1m见方的定植穴，并将表土放在坑的一边，深层土放在坑的另一边。同时把苗木的伤根、烂根剪除。并放入水中浸泡半天或根系蘸泥浆，使根系充分吸水，以利成活。
栽植时，将表土与土粪或圈粪混合填入坑底，然后将苗木放入。栽植苗木最好由2人操作，一人扶持苗木，另一人填土。扶持苗木的人一要掌握栽植深度，二要用手舒展根系。苗根全部用细土埋严后要轻轻向上提动苗木，使土与根系密接，再覆土埋严、踩实。这样，把每一条根都舒展开，吸收范围大，苗木易成活。
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